图录号/艺术家:
祁门红茶
图录号:4329
拍卖信息
- 拍品名称:
- 祁门红茶
- 图录号:
- 4329
- 年代:
- 材质:
- 作品分类:
- 尺寸:
- 估价:
- 开通VIP查看价格
- 成交价:
- RMB:开通VIP查看价格
- 拍卖公司:
- 北京翰海
- 拍卖会名称:
- 北京翰海 2013春季拍卖会
- 专场名称:
- 妙香品茗—名优茶,茶,香道具专场 成交额:RMB 1,476.47万 成交率:43.84%
- 拍卖时间:
- 2013年05月31日
- 备注:
- 声 明:
- 规格:状元级500g
品牌:鸿志
产地:安徽省祁门县祁红乡
级别:极品
制茶师:洪治(著名茶叶专家)
采摘或生产时间:2013年3月26日
生产企业:黄山市徽州区黄山瑞丰茶厂
祁门红茶
祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,过去外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为祁门红茶之冠。
鸿志祁门红茶,是洪治先生多年研制的独家专利技术加工而成,内含物丰富,酶活性高的祁门小叶种为原料,秉承传统加工工艺,精心制作,成品茶色泽乌褐油润,条索紧细纤秀,汤色红亮、有金黄嫩芽,香气馥郁高长,似兰花香又似苹果香,有特殊的“祁门香”,滋味细腻鲜滑,回味隽永。
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